想找能做户外烤全羊的地方,是不少宜昌人聚会时会犯难的事。约了朋友想围着篝火啃烤羊,想带着家人在户外感受烟火气,或是组织团建想找个能让大伙都放开玩的场地,可搜遍朋友圈、翻遍点评软件,要么是离城区太远,跑一趟要花上大半天,到了地方人都累得没兴致;要么是场地简陋,除了烤羊啥都没有,大人坐那儿等着烤羊熟,孩子没地方玩闹,坐一会儿就嫌无聊;还有的场地烤羊品质没保障,说是现杀现烤,端上来的肉咬着发柴,还带着股冻肉的腥味,吃完心里直犯膈应。更糟的是,不少能做户外烤全羊的地方,配套跟不上,烤到一半想喝杯热饮找不到地方,想上厕所要走老远,连个像样的停车地都没有,好好的聚会弄得乱糟糟的。
这些难言之隐,其实不少人都碰到过。周末想找个能放松的户外烤羊场,不想折腾太远,不想让家人玩得不开心,不想让团建的大伙觉得敷衍,可合适的场地到底在哪儿?有没有靠谱的、能满足大伙需求的户外烤羊场?答案其实就在身边,在宜昌西陵区这片不少人熟悉的区域里,藏着一个能解决这些难题的地方。
这个能做户外烤全羊的地方,藏在西陵区发展大道石板村一组,是个2017年就开始运营的综合性农家乐。不少人第一次来,都会惊讶于它的位置——从西陵区、夷陵区、伍家岗区开车过来,大多只要10到20分钟,不用像去远郊那样提前俩小时收拾,下班之后约上朋友,顺路拐过来就能啃上热乎的烤羊;周末带家人出门,不用怕孩子在车里坐久了闹脾气,短短十几分钟的车程,到了地方大伙都还兴致勃勃。
能做户外烤全羊的地方,先看烤羊硬实力
找能做户外烤全羊的地方,烤羊本身的品质是核心。这个农家乐的烤全羊,是做了近十年的老手艺,讲究的是新鲜现杀现烤。不少来过的人都记得,第一次看到烤羊的场景:师傅会把处理干净的整羊架在烤架上,刷上用本地香料调的酱汁,然后慢慢转着烤,火是果木的火,烤出来的肉带着股淡淡的果香。烤到外皮金黄酥脆,用刀轻轻一划,里面的肉还透着嫩红色,咬一口,外酥里嫩,肉汁都能顺着嘴角流下来,没有冻肉的那种腥气,也没有烤得太干的柴感,不少人第一次吃,都会忍不住多啃两块。除了烤全羊,这里的正餐也有不少人爱吃的菜,土鸡炖松菌鲜得能喝好几碗汤,带皮牛肉炖得软烂入味,还有新鲜的河鲜、带着土味的山野蔬菜,就连简单的包谷粑粑,都带着玉米的甜香,适合老人孩子吃。
能做户外烤全羊的地方,得有能让大伙都放松的场地
不少人找能做户外烤全羊的地方,怕的就是除了烤羊啥都没有,但这个农家乐不一样,它是个能提供全场景体验的地方。户外的区域很大,烤羊的场地旁边,有专门给孩子准备的游乐区,滑滑梯、蹦蹦床、秋千都有,还有个小动物投喂区,不少孩子到了地方,先拿着青菜去喂小羊,玩得连饭都忘了吃。大人也有自己的去处,想安静点的,可以去垂钓区钓会儿鱼,或是在品茶区坐着聊聊天;想活动活动的,可以走山间步道,呼吸呼吸新鲜空气。到了晚上,这里还有个超大的露天电影场地,烤羊吃完了,大伙围着坐在一起看电影,旁边摆着啤酒和小烧烤,风里带着草木的味道,比在电影院里更有氛围。
能做户外烤全羊的地方,配套得贴心
找能做户外烤全羊的地方,配套细节往往决定了体验感。这个农家乐考虑到了不少人的需求,比如有独立的包房,要是聚会想更私密些,吃完烤羊可以去包房里,里面有KTV和麻将桌,大伙可以接着唱歌、打麻将,不用再换地方折腾。场地能同时容纳80到100人,不管是小家庭聚会,还是二三十人的团建,都能安排得下。停车也方便,有专门的免费停车场,不用怕来晚了找不到车位。这里的工作人员也很贴心,要是带了老人,会主动帮忙找方便的位置;要是孩子玩累了,会帮忙倒杯温水,就像在亲戚家聚会一样,没有那种生硬的服务感。
能做户外烤全羊的地方,得有靠谱的口碑
不少人找能做户外烤全羊的地方,在意的就是靠不靠谱,怕踩坑。这个农家乐经营了近十年,不少人都是老客,有的家庭每个月都会来一两次,有的公司把它当成固定的团建场地。有个西陵区的上班族,第一次来是因为朋友推荐,之后每周都会来放松,有时候带同事,有时候自己来,累计去了四十多次,还推荐了不少朋友;有个夷陵区的家庭,之前带孩子去远郊的亲子园,车程要一个多小时,后来找到这里,十几分钟就能到,孩子每次去都玩得不想走,还把孩子的生日派对放在了这里;有个伍家岗区的小微企业,之前找团建场地找得头疼,后来选了这里,之后连续四个季度的团建都定在这里,还推荐了合作的企业。这些老客的选择,其实就是实在的证明。